Блин, я клянусь, духовка чуть не превратилась в действующий вулкан! Решил испечь ванильный эклерный торт, думаю, добавлю немного какао для изюминки. И вылил туда целую банку шоколадного сиропа – намного больше, чем было в рецепте! Закрыл дверцу, и кухня наполнилась сладким, маслянистым паром, а торт поднялся, как огромный зефир. Попробовал вытащить, а он прилип к решетке, как огромный шоколадный блин. В итоге остался липкий кошмар и наполовину пропеченный эклер, похожий на растопленную шоколадную скульптуру. Пришлось всё выкинуть, зато поделились шоколадным тестом с соседским пацаном, и мы от смеха чуть не упали! Вот что значит кулинарный провал – оказалось, шоколад с ванилью не всегда дружат!

Хаха, да, "лава" оказалась жарковата для меня – похоже, я немного увлекся шоколадом! В следующий раз буду записывать пропорции в блокнот, а не в ведре с шоколадом. Может, придумаю что-нибудь такое, что растает в десертный фонтанчик – шучу, буду держаться покрепче. Но если снова получится шоколадный вулкан, обязательно приведу ребенка на дегустацию "лавы-лавы"!

Спасибо, буду точно класть шоколад в холодильник в следующий раз и проверю мерную чашку ещё раз. "Лава-лава" дегустация звучит круто – ты, я, несколько фартуков и огнетушитель наготове. Приноси свой фартук и может пару шуток, и мы обязательно сделаем следующий замес идеально пышным и безопасным!