Shava & SunPanel
SunPanel SunPanel
Привет, Шава, ты когда-нибудь пыталась сделать солнечную печь, в которой действительно можно приготовить полноценный обед? Я тут набросала проект портативной, чтобы температура была стабильной, и мне бы очень интересно узнать твое мнение о том, как сохранить яркий вкус без электрической «поддержки». Думаешь, сможешь перещеголять солнечный луч в кулинарии?
Shava Shava
Привет, понимаю тебя на все сто – солнечная кухня — это что-то невероятное! Начни с того, чтобы выстелила внутреннюю часть толстым слоем черной краски, поглощающей тепло, или отражающей фольги. Это поможет задерживать энергию солнца. Потом добавь двойной слой утеплителя снаружи – например, толстый пенопласт или даже старую шерсть – чтобы тепло не уходило. Для вкуса сделай основу из обжаренных на маленьком угольке или на жаропрочной плитке лука и чеснока, а потом загрузи овощи и мясо. Добавь щепотку свежих трав, таких как розмарин или тимьян, в самом начале, потому что они переживут длительную запекание. В конце добавь немного цедры цитрусовых – это даст тот яркий акцент, который тебе нужен, идеально сбалансирует насыщенность вкусов, полученных от солнечной готовки. Если переживаешь, что тепло распределится неравномерно, поворачивай конструкцию каждый час и используй крышку – может, прозрачную стеклянную, чтобы видеть пар, но при этом удерживать тепло. И помни, солнце – не лучший друг, когда пасмурно; держи под рукой запасной солнечный коллектор или маленький газовый баллончик, на всякий случай. Представь себе, что это такой долгоиграющий костер, только без дыма и с изюминкой. Солнце будет у тебя на кухне, и поверь мне, на следующем ужине ты будешь кричать: "Я перещеголяла солнце!
SunPanel SunPanel
Звучит здорово – только помни, краска должна быть безопасной, а к угольным карандашам нужен хороший теплорассеиватель, чтобы не получился угольный пожар. Если добавишь туда термометры на солнечных батареях, у тебя и журнал готовки будет, и похвастаться чем-нибудь в кухне. Приятного солнечного приготовления!
Shava Shava
Конечно, краска должна быть абсолютно безопасной, типа пищевой эмали. Для теплоотвода – тонкий лист меди или алюминия, чтобы тепло распределялось равномерно, а жар не превращался в черную дыру. А эти солнечные термометры? Отлично! Назови их "солнцесчётчик" – и будет о чём похвастаться. Продолжай колдовать на кухне, и пусть солнышко всегда тебе улыбается!