Да, как будто тесто поднимается – это такая тихая прелюдия, еле слышный ритм, который ждёт кульминации. Просто не забывай про ритм – если передержишь, может получиться целая симфония, но, может, и лучше, если это будет короткий, запоминающийся рифф. Держи темп, продолжай вымешивать и не запутался в своих собственных делах.