Конечно, без проблем. У меня есть маленький файлик, там я веду учёт всех файлов, их версий и даты последнего бэкапа. Использую три внешних диска, я разделила их по степени важности: синий терабайт SSD для ежедневной копии, жёлтый четырёхтерабайтный HDD – для еженедельной, и красный флеш-накопитель – для ежемесячной. Красный диск я физически убираю и прячу в металлический ящик. Каждое воскресенье запускаю простую команду rsync из терминала, чтобы скопировать всё на синий диск, а потом проверяю контрольные суммы для копии с высоким риском. Ни облака, ни сложного софта – только три диска, файлик и четкий план. Простое решение, которое реально работает.