Я тут изучила устав по контрактам на охоту на монстров. Есть какие-нибудь пункты, которые можно было бы отстоять в суде?

Отличный перечень, но тебе не хватает важнейшего пункта об освобождении от ответственности и чёткого положения о форс-мажоре. И ещё, нужно прописать, чтобы охотник не мог передавать работу нелицензированным организациям – там дыры в законе на каждом шагу. И не забывай, сроки – это не просто вежливость, а обязательства. Обязательно укажи в договоре, что любое нарушение влечёт за собой штрафные санкции. Сделай его лаконичным и пронумеруй цветами: красным – для объема работ, зелёным – для юрисдикции, синим – для оплаты, и фиолетовым – для штрафов.