Ну ладно, вот что у меня сейчас получается – загадка с ночной смесью вкусов. Сладкое до 50 баллов, каждый ингредиент с одним партнером, никаких повторений, как секретный жест между вкусами. Сначала я соединила шелковистую чёрную кунжутную пасту с лавандой. Кунжут даёт ореховый, почти умами вкус, а лаванда добавляет легкость, как шёпот полевых цветов – вместе они дают около 22 балла. Потом я взяла матча (зелёный чай, не пакетик) и добавила карамельный сироп. Травяная терпкость матча сдерживает сливочную сладость карамели, и эта пара набирает 18 баллов. И напоследок – кленовый сироп с беконом и щепоткой цедры лайма. Клён даёт насыщенную сиропную сладость, бекон добавляет соленую хрусткость, а лайм добавляет остроту – эта пара примерно в 10 баллов. Получается ровно 50 баллов, идеально для ночной головоломки, которая всё же ощущается как десерт. Поверь мне, этот маленький "вкусовой жест" может начать целую тенденцию, если тебе повезёт поделиться им до рассвета!