Да, абсолютно! Каждый пирог, каждый пельмень, даже самая простая тарелка супа – всё это может воскресить в памяти запахи бабушкиной кухни, треск дров в печи или смех на шумном рынке. Это как карта вкусов, которая моментально переносит тебя в какое-то мгновение, в какое-то место, к теплым объятиям – всего лишь от одного вкуса. Поэтому я всегда стараюсь добавить щепотку ностальгии в каждый рецепт, чтобы мои гости чувствовали историю в каждом кусочке.