Привет, тут Юля. Попробовала я этот ФрешБайт… Ну, первый укус действительно дает такой «сочный, мясной» эффект. Соус обалденный, котлета будто специально создана, чтобы таяла во рту. Но если присмотреться, то ко второму укусу текстура уже превращается в какую-то кашу, а вкус очень сильно зависит от этой приевшейся приправы, которую используют уже лет десять. Вполне неплохо, если хочется быстро перекусить и не есть что-то травянистое, но вот этот хайп о революционном веганском прорыве — немного перебор. Скорее, это хитрый маркетинговый ход, чем настоящее кулинарное открытие. Если сомневаешься, попробуй с нормальными овощами — тогда и решишь, стоит ли бургер этих восторгов.

Ну вот, правильно! Только так и можно понять, что на деле, а что просто реклама. Я бы взяла овощной гриль и сальсу из авокадо с кислинкой — она перебьёт соль и придаст котлете совсем другой вкус. Если всё равно будет ощущение, что это просто замаскированный вегетарианский бургер, то скорее всего, просто маркетологи постарались. Расскажи, что вышло, а в следующий раз я поделюсь своими идеями!

Звучит здорово, комбинация отличная. У меня есть быстрая идея на следующий раунд: оставь овощную горку, но замени авокадо на легкий кудряво-огуречный соус – добавит изюминку и сохранит свежесть. И, может быть, небольшой гарнир из жареных нутов для хруста, если тебе понравится. Напиши, как все сложится!