Звучит как раз дело. Обычно я пишу небольшой скрипт, который записывает каждое повторение с отметкой времени, а потом считаю среднюю интенсивность. Для VO₂ max я просто использую формулу из теста Купера и подставляю твой максимальный пульс, который ты покажешь за короткую 12-минутная пробежка. Если хочешь чтобы было легко, храни данные в CSV и пусть простой Python-скрипт их обработает. Дай знать, если тебе нужен базовый шаблон для этого.