Звучит как безумное приключение – только убедись, что грибы съедобные, прежде чем варить из них рагу. Бульона и соли достаточно, но добавь немного тимьяна или лавровый лист, может быть, бекона или чуть-чуть белого вина, и вкус будет таким насыщенным, что лес сам похвалится! И знаешь, если что-то не получится, ну хоть расскажешь клиентам забавную историю.