Ой, штрудель всегда переносит меня в кухню моей бабушки, где в воздухе витал запах корицы и печеных яблок. Помню, как она раскатывала это тончайшее, сливочное тесто и щедро начиняла его дольками яблок, изюмом, щепоткой мускатного ореха и сахаром, прежде чем запекать до золотистой корочки. Если хочешь сделать что-то попроще, сделай обычное слоёное тесто, раскатай его тонко, выложи начинку из яблок, изюма и корицы, сверни рулетом, смажь растопленным сливочным маслом и запекай минут тридцать при 190 градусах – потом посыпь сахарной пудрой. Конечно, это не та самая, старинная семейная выпечка, но она добавляет немного тепла в любую кухню.