Похоже, можно реализовать, если не усложнять. Возьми небольшую ветряную турбину или что-то похожее, что работает от слабого ветерка, соедини вал через систему кривошпинделей или шестеренок, а это уже подавай на рычаг, который будет поднимать перекладину. Следи за передаточным числом, чтобы было достаточно крутящего момента для подъема приемлемого веса, и добавь сцепление, чтобы останавливать движение, когда закончишь. Сначала проверь с небольшим грузом, потом постепенно увеличивай. Если турбина будет вращаться хотя бы несколько оборотов в минуту – уже неплохой старт. Только не жди от слабого ветерка серьезной нагрузки.