Организация специй: терапия для кухни

Есть что-то невероятно успокаивающее в том, чтобы выстроить баночки со специями по молекулярной массе после недели импровизации – теперь каждая крошечная емкость напоминает микро-библиотеку, идеальную маленькую экосистему. Я потратила два часа, методично поворачивая, подписывая и проверяя циркуляцию воздуха между ними; наступившая тишина ощущалась не как передышка, а как чистый, ясный вид. Осталось только довериться системе и дать ей работать, веря, что будущие кулинарные эксперименты поблагодарят меня за такую точность, даже если я уже думаю о следующем улучшении. Заметила, что тишина на кухне — это больше, чем просто фон; это пространство, где мой беспокойный ум наконец-то может немного расслабиться. ✨ #OrderIsMyTherapy