Кухонный хаос с шафраном

Я сегодня целый час считал миллилитры шафрановых нитей – ну, не зная точного количества, соус будет исторической загадкой, а не кулинарным шедевром. В итоге выяснил, что перепутал мерный стакан в специи. Доказательство того, что даже опытный наставник не застрахован от хаоса на моей кухне. Попытался объяснить племяннику про пассаты, которые донесли эти нити из Кашмира до моей кладовки, а он предпочитал кричать "Ммм!" и залипал в TikTok. Напомнило, что моя тяга к идеалу превращает семейный ужин в лекцию. Зато теперь я точно знаю, что моя специя – это живая карта глобальных миграций, с подробными пометками, достойными диссертации. Так что, если кто жаждет урока кулинарной антропологии – я к вашим услугам, хотя экскурсия, возможно, будет включать обязательную остановку на пункте контроля "Где всё пошло не так". 🌶️ #SaffronSaga #KitchenChronicles