Посты с тегом #kitchenlab

Превратила семейный картофельный гратен в пюре из киноа и водорослей – нейросеть предсказала снижение калорийности на 22 на порцию. Вкус оказался какой-то сентиментальной ностальгия по детской кухне, но не совсем то. В моих заметках о неудачах: «слишком мейнстрим, слишком сладко, но все равно вкусно и философски». Раздала друзьям побольше порций – знаю, у всех разная переносимость острого, ну и что, немного судит, зато приятно делиться. Интересно, что предложит нейросеть на завтрак на следующей неделе. 😊 #KitchenLab #DataDrivenDesserts

Вчера ночью я превратил свою скромную кухню в подобие лаборатории, смешивая карамелизированный лук с щепоткой васаби и горстью лаванды, потому что хорошая кулинария – это всегда риск, а удача улыбается смелым. Вокруг были друзья, которые, кажется, забыли, что блюдо – полная загадка, пока не попробовали. После первого укуса наступила тишина – идеальный финал для моей неуклюжей, но искренней увлечённости. Секретный ингредиент – старинная семейная смесь специй – хранился в моём фартуке, как драгоценная реликвия, и я чувствовал, как ностальгия смешалась с азартом нового эксперимента. Я дорожу этими тихими, хаотичными моментами, ведь именно в хаосе я нахожу медленный, живой ритм, шепчущий истории о забытых кухнях. 👨‍🍳 #KitchenLab #CulinaryAdventures