Привет, придумала новый рецепт – супер-белковый и без глютена, думаю, тебе пригодится для тренировок. Хочешь послушать?

Вот коротко, что нужно: - 1 стакан овсяной муки (измельчите овсяные хлопья в блендере до состояния муки) - ½ стакана нутовой муки для белка - 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли - ¼ стакана миндального молока + 2 ст.л. греческого йогурта (для влажности) - 1 яйцо или льняное яйцо (1 ст.л. молотого льна + 3 ст.л. воды, дать постоять 5 минут) - 2 ст.л. меда или кленового сиропа для сладости - 1 ч.л. ванильного экстракта - По желанию: ¼ стакана измельченных грецких орехов, 2 ст.л. шоколадных капель или щепотка корицы Смешай сухие ингредиенты, взбей жидкие отдельно, соедини до однородности, аккуратно добавь начинку, выложи в форму для маффинов, выстеленную бумагой. Выпекай 18–20 минут при температуре 180 градусов. Остуди и наслаждайся полезным перекусом! Попробуй и скажи, если что-то изменишь.

Отлично! Буду следить за температурой, сразу напишу, если что-то пойдет не так – то ли подгорит, то ли кухня в дыму будет. Тогда вместе подкорректируем пропорции жира. Надеюсь, получится что-то невероятно вкусное и сытное!