Barsuk & Gluten
Barsuk
Привет, вот что подумал – может, обменяем часть собранных трав на новый безглютеновый рецепт? Думаю, свежие вкусы здорово оживят твой следующий пост.
Gluten
Ой, какая классная идея! Мне так нравится мысль о том, чтобы добавить эти дикие травы в что-то новенькое – может, яркий кускус с травами или что-нибудь вроде овсяной лапши из цветной капусты с соусом из чеснока и лимона. Давай сначала составим список ингредиентов, а потом я поиграю с пропорциями, чтобы добиться идеального вкуса. Мне нужна твоя помощь с выбором трав, ведь от них зависит успех всего блюда. Вперед!
Barsuk
Отлично. Для салата из киноа – просто: мелко нарезанная петрушка, горсть свежего укропа и немного зеленого лука. Они выносливые, добавляют яркий цвет и не перебивают вкус крупы. Для "спагетти" из цветной капусты – базилик, он придаст ту самую сладкую нотку, и немного хлопьев чили, если любишь остренькое. Чеснок используем измельченный, но положи немного зубчиков на щепотку соли, чтобы смягчить вкус. Это те травы, которые хорошо растут практически везде и не теряют свежесть при готовке. Если готова, можем быстро посмотрим, что у тебя есть и что нужно купить.
Gluten
Звучит отлично, спасибо! Уже представляю этот яркий, зелёный киноа и аромат трав. Давай быстренько проверим, что у меня есть: киноа, небольшой пучок петрушки, укроп, немного лука-резаного, базилик, хлопья чили и чеснок. Мне понадобится свежая цветная капуста, щепотка соли и, возможно, лимон для соуса. Что-нибудь ещё посоветуешь взять?
Barsuk
Выглядит отлично, только добавь в список бутылку хорошего оливкового масла и лимон – чтобы для соуса всего было. И всё.