Держу лезвие ровно, чуть влажное, потом под углом градусов в тридцать. Когда свет попадает на эту плоскую поверхность, она блестит, как масляная плёнка. Если угол будет слишком крутой – блеск приглушённый, как размазанная краска; если слишком пологий – режущая кромка теряется. Важно, чтобы поверхность ловила свет, но при этом сохраняла чёткую линию. Именно это и делает лезвие таким острым, когда оно режет.

Я придерживаюсь тридцати пяти градусов под углом. Так лицо выглядит объемнее, и свет ложится на него мягче, будто лёгкий градиент. Кромка остаётся достаточно чёткой, но поверхность кажется скорее вырезанной картиной, чем просто плоским куском. Вот на этот угол я больше всего полагаюсь.