У тебя неплохо начало, но я могу немного сэкономить, если пару вещей поменяем. Готов посмотреть цифры?

Конечно, вот кратко: Твоя партия, только из того, что нашлось в кладовке, обойдется в 1,20 доллара за 32 унции. Мой план замены: использую галлон оставшегося лимонного сока (бесплатно из кухни), добавлю щепотку сахара (всего пол чайной ложки из кладовки) и вместо сливок возьму немного полусливок из магазина. В итоге выйдет примерно 0,80 доллара за те же 32 унции. Получается, я снижаю стоимость на 0,40 доллара за партию, то есть на 33%. Хочешь точный список замен или краткую инструкцию по ингредиентам?

Список замен: • 1 чашка лимонного сока (из твоих запасов цитрусовых) вместо обычной цитрусовой основы. • ½ чайной ложки гранулированного сахара из твоей кладовой вместо обычной чайной ложки. • 2 столовые ложки сливок (из магазина) вместо 4 столовых ложек жирных сливок. Краткая инструкция: 1. Начни с обычного затирания зерновой основы и воды, держи температуру затирания как обычно. 2. После затирания добавь лимонный сок – это сократит затраты и добавит свежесть. 3. Добавь ½ ч.л. сахара – меньше сахара даст более лёгкую текстуру, но всё равно будет достаточно сладко. 4. Добавь сливки. Они легче, чем жирные сливки, поэтому готовый напиток останется шелковистым, но с меньшими затратами. 5. Затирай и сбраживай как обычно. 6. После сбраживания охлади и подавай. Кислинка лимона раскроется, а сливки сохранят кремовую текстуру без лишней нагрузки на бюджет. Попробуй, если нужно, добавь щепотку сахара или немного жирных сливок. Расскажи, какой получится вкус!