Привет, давай просто разложим всё по шагам, используя твою систему анализа затрат. В ячейку A2 внеси стоимость сырья за фунт, в B2 — затраты на оплату труда за чашку, и в C2 — накладные расходы на чашку. В D2 сложи их (A2+B2+C2) – это будет твоя себестоимость чашки. Выбери целевую наценку, скажем, 55% для премиум-продукта. В E2 вводи формулу =D2*(1+55%), чтобы получить рекомендованную розничную цену. Если хочешь сделать более бюджетный вариант, снизь наценку до 45% и посмотри, как изменятся цифры. Просто протяни формулу вниз для каждого размера чашки или варианта смеси. И, наконец, создай простой линейный график, чтобы визуализировать, как цена меняется в зависимости от каждого из переменных затрат. Так ты сможешь найти оптимальный вариант, не переплачивая за эспрессо.