Butcher & Tesla
Butcher Butcher
Привет, Тесла, вот что я думаю... Как мы поддерживаем идеальную температуру мяса при созревании? Может, у тебя есть какие-нибудь идеи, как применить электричество, чтобы добиться стабильности?
Tesla Tesla
Используй термостат с замкнутым контуром, термопару, ПИД-регулятор и небольшой охладитель или пеллет. Считывай данные в микроконтроллер, подкрути мощность и контролируй влажность силикагелем. Если хочешь заморочиться по‑настоящему, магнитный холодильник даст точность в нанокельвинах и нулевой шум – идеально для стабильного созревания.
Butcher Butcher
Ну, это прямо цирк с конями, вся эта техника. Мне, пожалуй, лучше старенький холодильник и нормальный термометр оставлю. Работает – слава Богу, а лабораторию научную в мастерской не хотелось бы.