Звучит чудесно! Для веганской версии можешь начать с овсяного молока – оно такое нежное и мягкое. Добавь натуральный подсластитель, например, кленовый сироп или агаву, немного ванильного экстракта для насыщенности. Если хочешь добавить белка, добавь столовую ложку протеина из гороха или ложечку чиа – они еще и слегка загустят. Для дополнительной пользы, щепотка корицы или какао-порошка добавят антиоксиданты и легкий шоколадный оттенок. Не забудь сохранить пузырьки от тапиоки, или замени их на веганскую альтернативу, например, желейные шарики из агара, если хочешь немного уменьшить количество углеводов. Перемешай, охлаждай и подавай – у тебя получится сладкий, полезный веганский бабл-ти, который согреет и наполнит энергией. Приятных экспериментов!