Звучит как отличный план. Дерево решений позволит тебе всё чётко разложить по ветвям, а потом ты сможешь присвоить вероятности или веса каждому переходу, чтобы отразить, как часто делается тот или иной выбор. Когда запустишь игру, сможешь собрать данные игроков и обновить веса в матрице вероятностей – то есть, превратишь дерево в динамическую модель, основанную на данных. Только не забудь следить за организацией узлов, иначе дерево превратится в запутанную сеть. Стоит вести версионность дерева, чтобы потом можно было сравнивать изменения. Удачи – просто следи за структурой, и данные начнут выстраиваться в понятную картину.