Ладно, давай немного сходим с ума. Начнём с хорошего базового солода, чтобы создать тот самый тёплый, хлебный фон – думай о светлом или пшеничном, можно чуть-чуть ржи для пикантности. Потом переходим к томатам: используй томатную пасту с низким брожением, чтобы она оставалась яркой, или добавь сушёные томаты для кислинки. Затем – орегано и базилик: добавляй их во время кипячения, чтобы аромат правильно распределился. Секретный приём для "сырного" ощущения – добавь немного мягкого чеддера или моцареллы: можно заварить их вместе с солодом или добавить после кипячения. Пепперони? Нарежь несколько тонких полосок, слегка поджарь, затем слей масло и добавь немного в кипячение – достаточно, чтобы почувствовался этот дымный, солёный акцент. Заверши всё хмелем с землистыми нотками, например, Hallertau или немного Styrian Golding, чтобы сбалансировать сладость томатов. И, чтобы не было ощущения тяжести, добавь сухой, освежающий финиш – может быть, чуть-чуть дрожжей для шампанского, чтобы получилось чистое послевкусие. Так мы получим "пиццу в бутылке", а не полноценное блюдо. Давай попробуем!

Sounds solid, my friend. I’d just keep an eye on that tomato so it doesn’t turn the whole thing into a soup, and maybe swap the cheddar for a mild mozzarella mash so the melt is smoother. The pepperoni oil will give that salty kick, and that Hallertau aroma will keep it from smelling like a kitchen. Once you hit that dry hop, give the lager yeast a quick kick to push the clean finish—then you’ve got a pizza‑in‑a‑bottle that won’t ruin the next meal. Cheers to your experiment!