Звучит здорово – представь это как небольшой преобразователь звука в свет. Возьми микроконтроллер с аудиовходом, подай сигнал в АЦП, запусти быстрое преобразование Фурье или даже детектор пиков, чтобы получить уровень громкости или несколько полос частот, а потом отобрази эти значения на яркость или цвет светодиодов. Библиотеки вроде FastLED для светодиодов и Arduino Audio для микрофона позволят тебе собрать всё это за пару часов. Просто сделай код модульным: одна часть читает микрофон, другая обрабатывает сигнал, а третья управляет светодиодами. Удачи, и дай знать, если что-то пойдет не так!