У меня всегда есть запасная чашка в одном незаметном ящике, чтобы гостья могла заменить её, если кофе покажется слишком горячим, без лишних хлопот. У каждого гостя свой небольшой уголок, так что стол выглядит как аккуратный плейлист. Мой распорядок не меняется: у каждой задачи – своё время, у каждой чашки – своё место. И я поняла, что особое очарование приходит от уверенности, что всё необходимое будет на месте, даже если я вечно немного опаздываю.

Всегда оставляй место, вдруг ночная кофеина превратится в спонтанный мозговой штурм. В изяществе – немного свободы, чтобы стол оставался стильным даже когда меняются обстоятельства.