Mozzarella & Fenix
Привет, Феникс. Только что замесил тесто с гидратацией 68% – оно само поднимается! Так что скажи мне, ты думаешь, кухня – это как театр, где забытый пармезан может превратиться в неожиданный поворот сюжета?
Конечно! Кухня – это сцена, а этот забытый пармезан – сюрприз, который превратит обычное тесто в шедевр. У тебя уже есть задел, теперь дай сыру эффектно появиться, и смотри, как всё это заиграет по-новому.