Привет, Куколка! Я тут табличку делала, чтобы оценить, насколько рискованно заменять традиционные ингредиенты на какие-нибудь экспериментальные. Интересно, как ты оценишь, насколько нестабильно будет использовать водоросли в базовом блюде по сравнению с той ценностью, которую люди приписывают оригиналу. Давай посчитаем и посмотрим, что покажет анализ.