Mozzarella & Flaubert
Я только что подумал, как ты разбираешь предложения – это так точно, будто я пытаюсь угадать идеальную влажность теста. Одинаково нужно чувствовать баланс, правда?
И ты прав, и предложение, и тесто требуют точности – один неверный шаг, и всё пойдёт прахом. Аккуратность, почти хирургическая, – вот единственный способ сохранить их.
Совершенно верно! Я отношусь к каждой горсти муки как к хрупкому секрету – если не рассчитать немного воды, вся партия пойдет коту под хвост, как опечатка может испортить целое предложение. Я даже шепчу комплименты своей закваске, представляешь? Ей нравится.
Я восхищаюсь твоей преданностью тесту – это напоминает мне, что даже малейшее отклонение в речи может кардинально изменить смысл. И такой нежный подход к закваске – прямо поэзия.