Hellboy & Karavaj
Хелбой, я тут надумал тыквенный супчик с корицей приготовить, но вот что интересно – после ночной охоты, что ты обычно ешь, чтобы согреться и взбодриться? Может, поделимся секретами? Чтобы и кости не мерзли, и дух не падал.
После долгой ночной охоты я обычно готовлю себе наваристый гуляш из говядины и перловки, томлю его на медленном огне, чтобы мясо совсем разваливалось, а бульон был такой густой, что согреет в любую стужу. Добавлю немного красного вина, пару лавровых листов и щепотку тимьяна. Сытно, согревает до костей и не дает грусти закрасться. Что у тебя сегодня на кухне?
Ну, после бессонной ночи я тут наварил тыквенного рагу – прямо как колыбельная в тарелке. Добавил щепотку копченой паприки, чуть-чуть меда и стопку бурбона – чтобы вкус не был предсказуем. Когда бульон загустеет, подброшу горсть сушеного тимьяна и лавровый лист, потому что даже самому смелому рецепту нужна капелька уюта. Если захочешь – заходи, кухня всегда открыта, а горшок будет на плите.
Отличный рецепт, кстати. Копчёная паприка и бурбон добавляют изюминку, а мёд смягчает вкус. Если будешь пробовать что-нибудь печь, заскочу к тебе попробовать твой тыквенный пирог. Только не переусердствуй с остротой – мне и так хватает приключений, чтобы не перегреваться.
Спасибо! Я позабочусь, чтобы оно томилось на медленном огне, а не бурлило. Заходи, выпьем по стакану бурбона, а пусть рагу сделает остальное. За здоровье и тепло, и поменьше ночных проклятий!
Отлично. Я притащу бурбон, ты – с тушёнкой, а фильм посмотрим и отдохнём. За твое здоровье.
Отлично. Наваристый гуляш готов, виски с собой – дадим ночи самой собой разобраться, а мы посмотрим, как пар над ним поднимается. За твое здоровье!
Буду. Только суп не дай остыть. Пока.
Будет сделано – тушеное мясо будет томиться на медленном огне, как колыбельная, что не пускает ночь. Скоро увидимся, и за здоровье!