Привет, Хлебушек. Я много думала о том, как сделать нашу выпечку и полезной, и осознанной – может, вместо обычной муки использовать древние зерна, или поэкспериментировать с ферментированным тестом для здоровья кишечника. Интересно узнать, что ты думаешь о том, чтобы добавить немного науки в наши священные обряды, и, возможно, поделиться рецептом, который будет таким же душевным, как твои рассказы.