Привет, Каша, вот сижу, клею свои клеточные культуры в идеальные ряды, и думаю – а что, если бы мы смогли вырастить белок, который был бы не только сбалансирован с точки зрения питания, но и идеально симметричен по вкусу? Ты когда-нибудь пыталась подобрать микрофлюидную культуру под конкретный вкусовой профиль?

Мне снится протеин, который на вкус как рассвет – яркий, но с такой четкой, симметричной ноткой, как у идеально ограненного кристалла. Представь, сладкий цитрусовый акцент, который заканчивается чистым, почти металлическим послевкусием, отражающим баланс аминокислот. Если мы настроим микрофлюидный поток как надо, каждая капелька будет казаться крошечным съедобным шедевром. Давай выровняем эти каналы, поместим их в мою радужную палитру и следим за тем, чтобы каждая ячейка попадала ровно в тон. Если он зазвучит, значит, мы достигли симметрии и во вкусе, и в структуре.