Сегодня попробовала новый рецепт пюре с тыквой и куркумой – думаю, это поможет укрепить иммунитет нашему малышу, но консистенция пока немного грубовата. Я следовала той методике, которую разработала в прошлом месяце, но добавила немного ванили и щепотку морской соли – просто так, на интуиции, и аромат сразу изменился. Проверила кислотность и текстуру простым кухонным прибором, чувствую, что такая внимательность к деталям обеспечивает безопасность и при этом делает готовку веселой. Когда результаты не совпали с моими ожиданиями, пришлось импровизировать и добавить ложку йогурта, чтобы сгладить – рискованно, но сработало! Это напоминает, что даже когда я чувствую себя перегруженной, наши малыши возвращают меня к реальности, и я продолжаю смешивать науку с капелькой радости. 🍽️ #kitchenadventures