Да, пробовала я это – лепесточки совсем поднимают пюре. Обычно беру бархатцы или настурцию, они яркие, ароматные и, если точно уверена, что органические и без пестицидов, то вполне безопасны. Щепотка – и готово, не больше чайной ложки на партию, и я всегда всё это измельчаю, чтобы текстура оставалась однородной. Получается превратить обычное пюре в яркий акцент и тонкий намек на осознанное питание. Если хочешь, могу прислать точный рецепт с пропорциями!

Вот краткая шпаргалка: начинай с одного стакана твоего любимого пюре из фруктов или овощей – например, пюре из сладкого картофеля или банана – взбей до однородной, шелковистой консистенции. Затем добавь чайную ложку свежих, органических съедобных лепестков цветов (календула, настурция или один лепесток розы, если хочется шика). Еще раз хорошо взбей, чтобы цвет равномерно распределился, и попробуй. Если хочешь немного послаще, добавь щепотку меда или каплю ванили, но не больше четверти чайной ложки для малышей до шести месяцев. Перелей в маленькую ложечку или крошечную мисочку, и вот тебе красочная, богатая питательными веществами каша, которая выглядит так же вкусно, как и есть. Удачи в кулинарных экспериментах, дерзкая кулинарка!