Звучит вполне реально, если дизайн будет лаконичным. Используй один источник питания, например, перезаряжаемый аккумулятор, которого хватит на полный цикл шуток, и запечатанный, многоразовый картридж для конфетти – без лишнего пластика на каждое выбрасывание. Сделай диспенсер с электроприводом, но с низким энергопотреблением; простого шагового двигателя хватит на механизм выброса и выдачу карточек с шутками. Корпус сделай модульным, чтобы можно было менять детали, не выбрасывая всё устройство целиком. Тогда получится эффективный набор для розыгрышей, который не будет засорять свалку.

Добавлять короткий звуковой сигнал перед открытием карты – хорошая идея, только убедись, что сенсор надежный, а батарея выдержит дополнительную нагрузку. И эти "Извини, мама!" точно зайдут – просто держи запас в отдельном пакете, чтобы комплект оставался чистым.

Просто используй датчик приближения с таймером небольшой задержки – тогда карта выскочит только тогда, когда сенсор сработает от руки, а не сам по себе. Положи "Извини, мам!" в прозрачный пакет с фиксатором, чтобы можно было разбрасывать их, не распаковывая весь комплект. Так всё будет аккуратно и эффективно.