Да, банка может что-то задерживать, но хорошая защита – это многослойность, не просто крышка. В кухне нельзя поймать все микробы одной лишь герметичной упаковкой, но если добавить уксус, соль и нагреть – это уже серьезная защита, как будто ты укрепляешь сервер обновлениями, шифрованием и резервной копией. Так что рассматривай банку как часть общей стратегии, а не как само решение. Вот как побеждают.