Конечно, разберёмся, если немного углов измерим. У тебя там, на широте, солнце в полдень поднимается примерно на 90° минус широта, так что гномону нужно сделать наклон соответствующий. А чтобы найти отметки по часам, измерь длину тени в полдень и отметь точки на этой линии на таком же расстоянии от основания. Точка, где солнце "целует" тень – это просто место, где солнечные лучи пересекают эту линию в каждый час, это мы быстро по тригонометрии проверим. Как разберёмся, солнечные часы будут работать сами, без телефона.