Странная мысль, но я вполне представляю себе нишевую линейку продуктов, построенную вокруг 300-летнего семейного рецепта закваски, которая, по легенде, пережила военный голод. Можно придумать историю, что закваску передавала женщина, спрятавшая её в дупле дерева во время чумы, и теперь каждый хлеб хранит частичку истории. Звучит неплохо, хотя я не уверен, что покупателям будет важно, если закваска окажется старше рецепта, который мы нашли на чердаке. Но если хочется какой-нибудь необычной тенденции, то линия «Хлеб Наследия» с маленькой пометкой вроде «Рождённый в 1723» может сработать – только не забудьте сначала проверить даты.