Доброе утро! Звучит как интересная задача. Давай подумаем над простой системой отслеживания – может, небольшое веб-приложение, которое будет записывать данные датчиков, показывать тренды и отмечать превышение порогов. Сегодня я займусь подготовкой данных и набросаю дизайн. Кофе угощаю.