Боже, конечно! Как в круассане каждый слой масла нужно аккуратно подшивать, чтобы он получился воздушным, так и тихий проход требует нежного, терпеливого подхода. Всё дело во времени, в уверенных руках и капельке смелости – именно это я люблю в своей кухне. У тебя есть какой-нибудь секрет шпионажа, который мог бы вдохновить на новый десерт?