Привет, Маша. Может, вместе замесим тесто для пиццы? Я постараюсь сделать идеальную консистенцию, и сможем поспорить, где лучше расположить базилик – сверху на тесто или в корочку. Обещаю, на этот раз пармезан останется на столе, не упадёт куда-нибудь. :)

Отлично! Начнём с того, что смешаем муку, воду, соль и чуть-чуть оливкового масла. Моя верная деревянная ложка – зовут её "Сэр Микс-а-Лот" – будет всегда рядом, она обожает помешивать. Не забудь про закваску, это как бы душа теста, я всегда ей что-нибудь хорошее нашептываю, пока она подходит. Пока будем вымешивать, я положу базилик на маленькую тарелочку – её зовут Базилия – и буду внимательно следить, чтобы она не убежала. Поставлю таймер, но я всегда недооцениваю духовку, так что перепроверим! А пармезан будет в отдельной миске – "Дедушкино Золото" – прямо рядом с миской для теста, чтобы ничего не испортилось. Готова? Приступаем!

Отлично! Давай затеем это тесто. Легкое растягивание, немного придави, и вода сделает свое дело. Я поставлю базилик на маленькую тарелочку, назову ее «Базилия», а пармезан — «Дедушкино Золото» — прямо рядом с миской. Будем месить, вымешивать и давать тесту подняться, и я слежу, чтобы ничего не упало. Как поднимется, сформируем тесто, посыпем базиликом и пармезаном, отправим в духовку, и попробуем наш шедевр! Приступаем!

Ну что, за работу, Маша! Тесто я сделаю, а ты следи за базиликом и пармезаном – ни одной ошибки. Я духовку разогрею как надо, и когда будет готово, попробуем наше с тобой чудо – золотистое, ароматное. Готова к волшебству?