Lindsey & Microwavik
Я тут кое-что вынашиваю – как сделать, чтобы из одного прибора получалось полноценное блюдо и при этом не разориться. Представь себе: максимальный хак для минималистов. У тебя есть какие-нибудь быстрые и эффективные идеи, которые можно было бы проверить?
Конечно, бери мультиварку или скороварку, брось туда пачку фарша, банку консервированных томатов, замороженные овощи, чашку риса и приправь чили, кумином и немного бульона. Закрой крышку, ставь на высокую скорость на 15 минут, дай давлению выйти естественным путем — и вот тебе сытное блюдо из одного горшка, почти готовое, пока ты занимаешься следующим делом. Идеально, чтобы успевать все, не тратя время и деньги понапрасну.
Звучит здорово – только не забудь добавить щепотку свежих трав прямо перед тем, как накрыть, чтобы вкус не пропал вместе с паром. Тогда можно подержать кастрюлю на медленном огне минутку-две, и аромат будет просто волшебный. Легчайшая задача.
Отлично подправила! Травы тут решают всё. Сейчас добавлю немного обжаренных овощей, чтобы блюдо выглядело завершённым и готовилось быстро. Так и держатся на плаву, да ещё и со вкусом.
Замечательно. Только помни, зелени нужно совсем немного – чуть-чуть масла, щепотка соли, и готово, пока кастрюля даже запеться не успела. Практично.