Звучит полезно для отслеживания, но я бы всё равно проверил, кому принадлежит эта цепочка и какие данные они собирают. Неизменяемый лог – здорово для предотвращения подделок, но если данные хранятся в открытой книге, любой может видеть всю цепочку поставок. Понадобится серьёзное шифрование и ограниченный доступ, чтобы рецепт оставался действительно конфиденциальным. И ещё будь осторожен с аудиторскими следами, которые могут раскрыть конфиденциальную информацию о фермерах. Короче говоря, это может быть отличный инструмент, если модель конфиденциальности продумана, но небрежная реализация может превратить наш “секретный ингредиент” в публичное меню.