Привет, я никак не могу уловить нужную влажность в тесте для хлеба, мой обычный способ “почувствуй тесто” постоянно сбивается. Ты же мастер тонкой настройки, не поможешь мне откалибровать кухонные весы, чтобы каждая выпечка получалась с идеальной консистенцией? Очень хочется попробовать эту разницу!