Конечно, я веду подробный журнал для каждого эксперимента: дата, точные показания температуры с интервалом в пять минут и записи о росте кристаллов. Я выделяю изменения температуры цветом в таблице, отмечаю аномалии и ставлю напоминание, чтобы проверять данные каждую неделю. Сейчас скину тебе скриншот текущего журнала – просто чтобы сравнить наши подходы.

Звучит отлично, сейчас прикреплю таблицу. Если что-то покажется неправильным, не стесняйся сразу сказать – я вообще люблю, когда всё до мелочей идеально.