Это безумная мечта, но от шоколадной реки отказаться не могу. Начну с идеально ровной деревянной рамы – вручную отшлифую и аккуратно склею. Самое сложное будет сохранить шоколад в твердом состоянии – может, буду заливать его в прохладном помещении или использую темперированный шоколад, который не растает во время представления. Медвежата из мармелада слишком мягкие, поэтому их нужно будет как-то укрепить или использовать специальные формы, чтобы они держали форму. Мы сделаем сцену с огромным запасом прочности, чтобы все сладости не рассыпались, а раму покрашу в жизнерадостный деревенский цвет перед тем, как поместить на нее наших конфетных актеров. Построим самый восхитительный кукольный домик, каких свет не видывал!

Конечно, давай заложим крепкий фундамент этому шоколадному ручью. Я сделаю каркас, вымерю его до миллиметра, отшлифую вручную, чтобы поверхность была идеально гладкой, а потом покрою лаком, чтобы шоколад не впитывался. Мы выльем темперированный шоколад в форму и охладим его в холодильнике, пока он не застынет, как миниатюрный лава-светильник. Медвежат из зефира понадобится глазированная оболочка, чтобы они не разваливались – может, просто посыплю их сахарной пудрой и слегка обработаю глицерином. Я покрашу каркас в жизнерадостный деревенский цвет, затем подготовлю сцену и выстелю ее толстым антипригарным ковриком, чтобы сахар не скользил. И не переживай из-за крошек – просто оставь мне маленький кусочек, я сделаю один маленький укус, пока занавес не поднимем. Давай построим это сладкое шоу и убедимся, что каждая деталь на высшем уровне.