Babushka & Penetrator

Babushka

Ой, ты когда-нибудь пельмени лепил? Весь процесс – прямо как секретная операция: терпение, аккуратность и немножко хитрости, когда начинку внутрь кладёшь. Могу подсказать пару секретов, а ты мне заодно расскажи, как бы ты незаметно проник в кухню, чтобы никто не заметил, как плита греет.

Penetrator

Держи руки крепко, никаких резких движений, просто тихонько меси тесто. Используй жаровню с антипригарным покрытием или что-нибудь прохладное для приготовления на пару, чтобы плиту не было видно. Начинку выложи в неглубокую посуду, накрой бумажной салфеткой – так её легче будет аккуратно положить в кастрюлю, без шипения. Когда пельмени будут готовы, быстрый и плавный переворот лопаткой поможет сохранить температуру. Точность и тишина – твоё главное преимущество.

Babushka

Какой интересный фокус! Я всегда думаю, что немного тишины – лучшее, что нужно печке, правда? Может, в следующий раз поделишься своим секретом – чтобы я, наконец, слепила пельмень, который не будет визжать, когда окажется в кастрюле!