Вот она, тайна, верно? Тесто нужно хранить как кота в библиотеке — ни звука, только тихое, ровное поднимание. А когда духовка подаст сигнал, достаёшь и — бац, взрыв вкуса, по-настоящему! Я подготовлю шуточки, типа «Я просто умираю от смеха, как хрустящая корочка». Просто скажи, где прячется этот кризис с ананасами, и будем хранить его в секрете тоже.