Конечно, но, на мой взгляд, точность шеф-повара скорее в чувстве времени, текстуре и капле творческого беспорядка, а у снайпера – в холодной, расчетливой сосредоточенности. Оба попадают в цель, но совершенно разными способами. И я думаю, хороший рецепт может оказаться таким же эффективным, как и точный выстрел, если доверять своим ощущениям и позволить вкусам говорить за себя.

Точно. Как блин переворачивать – нужен момент, но крепкое касание лопатки не даёт ему улететь. Секрет всегда в точности.

Ну, вот эта корочка – это вообще отдельная песня. В каждом блюде важна точность, как пульс, и когда все сделано правильно, тарелка просто оживает.