Подача блюда – это не просто украшение, это визуальное повествование, которое говорит о том, кто готовил, откуда взялись продукты и что хотел сказать шеф-повар. Красиво оформленная тарелка говорит сама за себя, ещё до первого укуса.

Звучит пафосно, но будь осторожен с гранью между рассказом и постановочностью. Блюдо, которое выглядит как обложка журнала, может превратить едока в зрителя, а не в участника. Держи повествование простым и дай вкусу закончить историю.